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Fiano di Avellino – Scuola Enologica de Sanctis
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino.
Aroma: note floreali intense e delicate
Gusto: morbido, armonico e gradevolmente fruttato.
Abbinamenti: abbinato con piatti di pesce o di carni bianche.
Vino con capacità di invecchiamento di circa 3 – 5 anni.
Va servito a temperatura intorno ai 10 – 12 °C.€12,00 -
Campania Greco – Scuola Enologica de Sanctis
Caratteristiche organolettiche
Colore: giallo paglierino. Resa per ettaro
Aroma: note floreali intense e delicate
Gusto: morbido, armonico e gradevolmente fruttato.
Abbinamenti: abbinato con piatti di pesce o di carni bianche.
Vino con capacità di invecchiamento di circa 3 – 5 anni.
Va servito a temperatura intorno ai 10 – 12 °C.€12,00 -
Gelò di Capra – Malvizza
Questa crema è indicata per chi è intollerante o ha difficoltà nella digestione. La crema di capra è delicata e per palati sopraffini. È indicata per bambini ma comunque per tutte le età per la sua alta digeribilità, come un formaggino. Si abbina bene alle verdure di stagione, per realizzare una ottima cheesecake oppure una spuma di formaggio per un dolce-salato. Può essere utilizzato come ripieno per un raviolo dal sapore ircino inconfondibile.
€3,50 – €7,50Gelò di Capra – Malvizza
€3,50 – €7,50 -
Gelò di Pecora Cacio e Pepe – Malvizza
È ideale per la realizzazione della classica ‘cacio e pepe’ e come base su di una focaccia alla diavola oppure per dare più gusto ad una tagliata di carne. Può essere utilizzato come ripieno per un raviolo dal sapore deciso.
€3,50 – €7,50Gelò di Pecora Cacio e Pepe – Malvizza
€3,50 – €7,50 -
Gelò di Pecora Tartufo – Malvizza
Per gli amanti del tartufo questa crema è imperdibile. Spalmata semplicemente sul pane, per un superbo risotto o per realizzare un tortino salato come antipasto e come ripieno per una raviolo davvero unico.
€3,50 – €7,50Gelò di Pecora Tartufo – Malvizza
€3,50 – €7,50 -
Amaro Benedettino 50cl – PP. Benedettini Montevergine
Dal gusto forte e corposo, l’amaro Benedettino è il risultato di una mistura di erbe e aromi naturali che conferiscono alla bevanda un sapore pieno e pastoso, ma allo stesso tempo armonico e gradevole. Prodotto e imbottigliato nell’antica e pluridecorata Fabbrica di Liquori dell’Abbazia Benedettina del Loreto di Montevergine.
E’ un ottimo digestivo e un eccellente aperitivo.
€22,00 -
Anisetta Benedettina 70cl- PP. Benedettini Montevergine
È il più nobile dei classici dell’arte liquoristica italiana, prodotto assolutamente naturale.
Liquore che deriva dalla distillazione in alambicco discontinuo di semi di anice e altre spezie aromatiche che esaltano la freschezza dell’anice verde mediterraneo, prodotto secondo l’originale ricetta creata dai monaci benedettini seguendo l’antica tradizione delle distillerie monastiche sia italiane che francesi.€30,00 -
Anisetta benedettina 50cl – PP. Benedettini Montevergine
È il più nobile dei classici dell’arte liquoristica italiana, prodotto assolutamente naturale.
Liquore che deriva dalla distillazione in alambicco discontinuo di semi di anice e altre spezie aromatiche che esaltano la freschezza dell’anice verde mediterraneo, prodotto secondo l’originale ricetta creata dai monaci benedettini seguendo l’antica tradizione delle distillerie monastiche sia italiane che francesi.Bottiglia 50 cl
€22,00