• Buono regalo Casa Irpinia- 50 -100 o 150 euro

    Sei in ritardo con i regali? Questa è la soluzione migliore per supportare anche le piccole medie imprese locali.

    Come funziona?

    E’ semplice, seleziona l’ammontare del buono che vuoi regalare, hai a disposizione tre tagli: 50€, 100€ e 150€.

    Inserisci nella prima riga il’indirizzo e.-mail della persona a cui vuoi regalare il buono regalo.

    Inserisci anche il tuo bigliettino di auguri e al posto del mittente inserisci il tuo nome.

    La persona a cui hai dedicato questo augurio speciale riceverà immediatamente il codice  univoco da utilizzare sul sito, quando vuole e come vuole.

  • Tartufo bianco fresco 50 GRAMMI

    Tartufi bianchi (Tuber Magnatum Pico)

    VALORE ENERGETICO
    (valore medio per 100 g): Kcal 79 – Kj 331
    Grassi: 0,1 g [di cui acidi grassi saturi: <0,1 g]
    Carboidrati: 13 g [di cui zuccheri 1,8 g]
    Proteine: 6,6 g
    Sale: <0,1 g

    CONSERVAZIONE
    Si consiglia il consumo in pochi giorni, al massimo in 4 o 5.
    Conservare in frigorifero con un temperatura che oscilla tra i 3-4 C°.
    Durante la conservazione, nel caso del tartufo bianco, avvolgere ogni singolo tartufo con della carta da cucina bianca (tipo Scottex) e riporlo all’interno di un contenitore di vetro o plastica che a sua volta dovrà essere riposto nella parte bassa del frigo.
    Si consiglia di non congelare o surgelare il tartufo bianco in quanto il suo profumo e il suo gusto si esprimono al massimo consumandolo fresco

     

    pezzatura: 50gr. Pezzatura singolo tartufo: tra i 10 e i 30 grammi. Quantità consigliata per porzione: 15 grammi

  • Greco Irpino – 7 cantine

    Il box contiene:

    • Una bottiglia di Greco di Tufo di Di Prisco
    • Una bottiglia di Greco Di Tufo Vigna Cicogna di Benito Ferrara
    • Una bottiglia di Campania Greco di Scuola Enologica de Sanctis
    • Una bottiglia di Speedy Crown  (limited edition) di Soleadi
    • Una bottiglia di Triarii Greco di Tufo di Macchie Santa Maria
    • Una bottiglia di Greco di Tufo di Villa Raiano
    • Una bottiglia di Graecus DOCG di Giovanni Molettieri
  • foodbox

    Portami via- Pasta

    • Due confezioni di Paccheri Rigati  da 500 gr del pastificio Graziano
    • Due confezioni di Pennoni rigati da 500 gr del pastificio Graziano
    • Due confezioni di Linguine con archetto da 500 gr del pastificio Graziano
    • Due confezioni di Fusilloni integrali da 500 gr Graziano
    • Due confezioni  fusilli lunghi integrali da 500 gr Graziano
    • Due confezioni di rigatoni integrali da 500 gr Graziano
    • Irpinia Falanghina Doc Macchie Santa Maria
    • Campania Aglianico IGP 2018 Macchie Santa Maria
    • Amaro di Montoro Distilleria De Falco
  • Tartufo nero di Bagnoli fresco 250 GRAMMI

    TARTUFO NERO DI BAGNOLI (Tuber Mesentericum vittad)

    Ha una forma globosa e abbastanza regolare , il colore del peridio è nero o brunastro e la polpa è di colore giallastro , marrone o grigio-bruno con venature chiare e andamento a labirinto .
    Il profumo è caratteristico e molto intenso.
    l tartufo si può conservare per circa 15 giorni dopo la raccolta , ma per preservare le sue caratteristiche deve restare in frigorifero avvolto in un panno di stoffa o in carta assorbente , preferibilmente in un barattolo a chiusura ermetica .
    Si pulisce prima del suo utilizzo con uno spazzolino simile a quello adoperato per lavare i denti .
    E’ possibile rimuovere la terra residua utilizzando un panno umido ma evitando l’acqua corrente .
    Se siete alla ricerca di un piatto al tartufo prelibato e gustoso ma allo stesso tempo facile da preparare vi proponiamo dei tagliolini al tartufo.

    VALORE ENERGETICO
    Valore medio per 100g : kcal 31 – kj 130
    Grassi: 0,1 g
    Carboidrati:0,7 g
    Proteine:6g
    Sale: <0,1

    CONSERVAZIONE
    ll tartufo si può conservare per circa 15 giorni dopo la raccolta , ma per preservare le sue caratteristiche deve restare in frigorifero avvolto in un panno di stoffa o in carta assorbente , preferibilmente in un barattolo a chiusura ermetica .
    Si pulisce prima del suo utilizzo con uno spazzolino simile a quello adoperato per lavare i denti .
    E’ possibile rimuovere la terra residua utilizzando un panno umido ma evitando l’acqua corrente .

     

    pezzatura: 250gr. Pezzatura singolo tartufo: tra i 10 e i 70 grammi. Quantità consigliata per porzione: grammi 20 grammi.

  • Tanta Roba-Degustazione Irpina

    Foodbox degustazione irpina per 4 o 6 persone contiene:

    • Due pacchi da 500 gr. di Spago Quadro Bronzo di Pastificio Graziano 
    • Salsiccia calitrana piccante di Tornillo- 300 gr.
    • Formaggio affinato alle rose de Il Fienile-250 gr.
    • Composta Dolce di Cipolla Ramata di Montoro di Gb Agricola
    • Castagne Agem 1kg
    • Taurasi Evocatus di Macchia Santa Maria
    • Greco di Tufo di Giovanni Molettieri
  • Pasta

    Pasta e coccos

    Foodbox pasta gourmet per tre pranzi irpini più vino. Contiene:

     

    • Due pacchi da 500 gr. di paccheri lisci del Pastificio Graziano Argento
    • Due pacchi da 500 gr. di mezzi paccheri rigati del Pastificio Graziano Platino
    • Un pacco da 500 gr. di spaghetti integrali del Pastificio Graziano
    • Un pacco da 500 gr. di Fusilli Avellinesi al ferretto del Pastificio Biolù
    • Un pesto nocciole e tartufo da 160 gr. (barattolo) Azienda Agricola Il Moera 
    • Un pesto pomodoro secco e aglio orsino da 180 gr. (barattolo) Azienda Agricola Il Moera 
    • Un boccaccio (barattolo) di genovese vegetariana con cipolla ramata di Gb Agricola
    • Una bottiglia di Taurasi Macchie Santa Maria
  • Cosa c'è per cena?

    Cosa c’è per cena?

    Il Foodbox contiene:

     

    • Due pacchi da 500 gr. di paccheri rigati del Pastificio Graziano Bronzo
    • Un boccaccio (barattolo) di Genovese napoletana con cipolla ramata di Montoro di GB Agricola da 314 gr.
    • Una soppressata Irpinia Ciarcia c.a. 300 gr.
    • Caciocavallo irpino c.a. 500 gr
    • Due boccacci (barattolo) di composta dolce di cipolla ramata al Fiano di Avellino e Nocciole Tostate Gb Agricola da 110 gr.
    • Una bottiglia di Taurasi Di Prisco
  • Greco Irpino – 5 cantine

    Il box contiene:

     

    • Una bottiglia di Greco di Tufo di Di Prisco
    • Una bottiglia di Greco Di Tufo Vigna Cicogna di Benito Ferrara
    • Una bottiglia di Campania Greco di Scuola Enologica de Sanctis
    • Una bottiglia di Speedy Crown (limited edition) di Soleadi
    • Una bottiglia di Triarii Greco di Tufo di Macchie Santa Maria
  • Box Famiglia De Beaumont

    Il box contiene:

    • Una bottiglia di Macchiusanelle  di Azienda Agricola de Beaumont
    • Una bottiglia di La Baronessa di Azienda Agricola de Beaumont
    • Una bottiglia di Don Fà di Azienda Agricola de Beaumont

Menu